Les Halles de Paris a través de la historia

Les Halles de Paris a través de la historia

  • Les Halles y rue de la Tonnellerie.

    CANELLA Giuseppe (1788-1847)

  • Les Halles de Paris.

    Henri LEMOINE (1848-1924)

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Título: Les Halles y rue de la Tonnellerie.

Autor: CANELLA Giuseppe (1788-1847)

Fecha mostrada:

Dimensiones: Alto 15 - Ancho 18.5

Técnica y otras indicaciones: Óleo sobre cartón.

Ubicación de almacenamiento: Sitio web del museo Carnavalet (París)

Copyright de contacto: © Foto RMN-Grand Palais - Bulloz

Referencia de la imagen: 02-005803 / Inv. P. 34

Les Halles y rue de la Tonnellerie.

© Foto RMN-Grand Palais - Bulloz

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Título: Les Halles de Paris.

Autor: Henri LEMOINE (1848-1924)

Fecha mostrada:

Dimensiones: Alto 85 - Ancho 10.6

Ubicación de almacenamiento: Sitio web del Museo de Orsay

Copyright de contacto: © Foto RMN-Grand Palais - H. Lewandowski

Referencia de la imagen: 00-009602 / Pho1987-20-7

© Foto RMN-Grand Palais - H. Lewandowski

Fecha de publicación: enero de 2007

Contexto histórico

Origen de las Salas de París

Los orígenes de los Salones de París se remontan a 1135, cuando Luis VI le Gros decidió crear un mercado en la localidad de Champeaux, ubicada extra muros, en el lugar de antiguos pantanos. De hecho, en 1183, Philippe Auguste construirá salas de madera, pero también San Luis en 1269. Además, bajo Luis XVI, una nueva sala de trigo verá la luz del día, sin mencionar el cementerio de los inocentes que será vaciado. entre 1785 y 1786 en beneficio de un mercado de flores, frutas y verduras. En cuanto a él, Enrique III reconstruirá la plaza principal, el Carreau, que ahora estará bordeada de casas con galerías comerciales, los "pilares de los pasillos" y ampliará las calles contiguas. Sin embargo, estas medidas resultaron insuficientes: al final del Ancien Régime, las salas adolecían de problemas reales de congestión e higiene. En 1808, Napoleón Ier, que quería hacer de las salas el "Louvre del pueblo", se comprometió a dotar a París de una red unificada de mercados cubiertos ya construir una gran sala central entre el Marché des Innocents y la Halle aux Blés. Pero, por falta de tiempo, este gran diseño napoleónico no pudo ver la luz del día.

Análisis de imagen

Los pasillos de Baltard

Apodado “el vientre de París” por Émile Zola quien, fascinado por la vida abundante que emanaba de él, les dedicó una de sus novelas más famosas, las salas del mercado son la principal fuente de abastecimiento de la capital y su aglomeración. . Delimitados al este por la rue Saint-Denis, al sur por la rue de la Ferronnerie, al oeste por la rue de la Tonnellerie y al norte por la rue de la Grande Truanderie, aún se conservan a principios del siglo XIX. su fisonomía medieval, como se muestra en este cuadro de Giuseppe Canella el Viejo. La rue de la Tonnellerie parece estar bordeada por galerías cubiertas, conocidas como "pilares", que albergan las tiendas de comerciantes y artesanos. Una densa multitud se empuja en estas galerías donde se amontona la comida, a menudo en condiciones higiénicas cuestionables. A esta insalubridad se suma la permanente congestión de las salas y el entorno, tanto que en 1842 el prefecto de París, Rambuteau, crea la Comisión de las Salas y se encarga de estudiar su remodelación completa o su traslado. Inmediatamente, el arquitecto Víctor Baltard (1805-1874) elaboró ​​varios proyectos sucesivos para su reconstrucción. Después de imaginar inicialmente una solución híbrida combinando piedra y hierro, se dirigió, a petición expresa de Napoleón III, a una estructura totalmente metálica desplegada en grandes paraguas, inspirada en la arquitectura contemporánea de estaciones y propuestas atrevidas presentadas por su colega Héctor Horeau. Después de muchas pruebas y errores, el proyecto final, que consistió en la construcción de doce pabellones de hierro fundido cubiertos con vidriado y unidos por calles cubiertas, fue finalmente adoptado en 1854, y las obras comenzaron de inmediato en el sitio. salas del Antiguo Régimen. Fueron necesarios quince años para construir diez de los doce pabellones previstos. Una fotografía de Henri Lemoine tomada alrededor de 1900 muestra estos nuevos pabellones, cuyos altos techos de vidrio y estructura metálica expuesta constituyen una verdadera proeza técnica. Los recursos que ofrece el hierro y el vidrio se utilizan aquí al servicio de una mejor higiene, gracias a la creación de numerosos espacios abiertos cuya ventilación e iluminación natural son efectivamente provistas por contraventanas de vidrio.

Interpretación

Posteridad de los Salones de Baltard

Desde el principio, los pabellones construidos por Baltard despertaron la admiración de los contemporáneos, asombrados por esta obra maestra de ligereza y transparencia. A nivel técnico, las salas consagran el triunfo de la arquitectura industrial, que posteriormente se utiliza en un gran número de construcciones, desde estaciones de ferrocarril hasta mercados cubiertos, incluida la Biblioteca Nacional de Labrouste ( 1859-1868), los mataderos de La Villette (1863-1867) y los edificios de las exposiciones universales. Al igual que los pasillos, estos diversos edificios forman parte del plan de urbanización elaborado por el prefecto de París Haussmann, que quiso adaptar la capital a las nuevas exigencias de la civilización industrial. A nivel práctico, el proyecto de Baltard resultó rápidamente insuficiente y las nuevas salas quedaron congestionadas por un tráfico cada vez más intenso y la afluencia de clientes, aunque se acometió una última ampliación entre 1935 y 1948 con la construcción de dos últimos pabellones de Baltard. Surge entonces la cuestión de trasladar las salas fuera del centro de París: el 6 de enero de 1959, después de largos debates, el Consejo de Ministros decide por ordenanza trasladar las salas a Rungis y La Villette. Pese a la movilización de parte del público a favor del mantenimiento de los pabellones Baltard en el lugar, su demolición comenzó en 1971, dos años después de la apertura del nuevo mercado de Rungis, al sur de París. Solo un edificio escapó de la destrucción y se volvió a montar en Nogent-sur-Marne, donde todavía se puede ver hoy. El lugar que dejaron vacío las salas del mercado pronto fue ocupado por un vasto centro comercial y cultural, el actual "Forum des halles", inaugurado por el alcalde de París, Jacques Chirac, en septiembre de 1979.

  • arquitectura
  • Salones
  • Urbanismo
  • París
  • revolución industrial
  • Segundo imperio
  • ciudad
  • Baltard (Víctor)

Bibliografía

Guy CHEMLA, Les Ventres de Paris. Les Halles, la Villette y Rungis. La historia del mercado más grande del mundo, Grenoble, Glénat, 1994. Jean FAVIER, París, dos mil años de historia, París, Fayard, 1997.Bertrand LEMOINE, Les Halles de Paris, París, L'Équerre, 1980. Alain PLESSIS, Del Festival Imperial al Muro Federado, 1852-1871, París, Le Seuil, coll. "Nueva historia de la Francia contemporánea", vol.9, 1979. Émile ZOLA, El vientre de París, París, Gallimard, coll. "Folio", 2002.

Para citar este artículo

Charlotte DENOËL, "Les Halles de Paris a través de la historia"


Vídeo: LES HALLES DE PARIS EN 1950